「 めだか 」がいるような綺麗で穏やかな清流のように、くつろぎの時間のおともにゆっくりと味わうようなイメージのお酒です。アルコール度数は１２度で体にも優しく、メープルシロップのような香りをほのかに感じ、四段仕込みによる十分に溶かした米の旨みのある純米吟醸酒です。
心地よい香りと共に、魚介類を用いた和食のほか、イタリア料理、フランス料理ともよく合います。
○湯豆腐○生ガキ○出し汁巻卵○ロールキャベツ
