この商品は、弊社杜氏・星野が厳冬期に仕込み、通をうならせるお酒を造りあげました。米の旨みがありながら日本酒度✛10に仕上げた、閃光が走るような辛口の純米吟醸酒です。もう一杯飲みたくなる、そんな味わいのお酒です。