本場の新潟米を丹念に磨き、杜氏、蔵人が伝統の技と情熱で醸した吟醸生貯蔵酒です。雪解け水が大地にしみ込むが如く、自然に身体にしみ込んでいく、品質の良さが感じられます。
魚介類の素材の味を生かした料理で楽しむ
○さんま塩焼○カキ酢○やきとり（塩）○そば
