商品情報

純米大吟醸 丹頂錦

☆★☆ ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020にて、【プレミアム純米大吟醸部門 金賞】を受賞いたしました。☆★☆

◎●◎ 【 第91回関東信越国税局酒類鑑評会 】におきまして、≪ 純米吟醸酒の部 / 優秀賞 ≫ を受賞いしました。◎●◎


新潟県小千谷市は雪深く、清らかな「水」に恵まれた伝統の街。
古くから「牛の角突き」も行われ、「縮」や「錦鯉」そして「酒造り」も自然豊かな環境の中で育まれてまいりました。
その錦鯉、今では世界中に愛好家が増え続けており、平成29年に新潟県の観賞魚に指定されました。
次は「国魚」にとの運動も始まっております。

それを記念して、錦鯉の丹頂紅白をボトルケースにデザインした純米大吟醸酒です。

このお酒は酒造好適米を35%になるまで磨き、秒単位での洗米、長年の経験に基づいて杜氏、蔵人が惜しみなく手間暇を掛け作り出す麹、すべてを手づくりで醸した純米大吟醸です。上槽後、加水せず瓶詰めし、低温にて長期熟成させました。
やわらかで上品な味と香りをお楽しみください。

※※ 只今、期間限定( 12/2 〜 R3.1/1迄 )販売中!!※※

アルコール度
15度以上16度未満
原材料
山田錦100%使用
精米歩合
35%
●容量・価格
720ml 6,600円 (税抜 6,000円)
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