お知らせ

2017年01月13日

冬将軍到来!

飲む方の冬将軍ではなく、寒いほうの「冬将軍」が、やっと到来です。


製品庫の屋根から落ちた雪は、まだそれほどでも・・・。





これでも積雪は平年より少ないんですよ。これから、大吟醸の仕込みの始まりです。




これから、大吟醸の仕込みの始まりです。ここは39℃の大吟用麹室。