越の寒中梅 ゆるやか搾り 純米吟醸 720ml 【2月12日発売】
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弊社の所在地 新潟県小千谷市は1月に厳冬期を迎え、雪深く気温も低く、酒造りには最適な環境となります。 この時期に新潟県産米を100%使用し、低温でゆっくりじっくりと醸し、最後の仕上げとお酒の搾り方にこだわった純米吟醸酒を仕込みました。
上槽時に通常よりも圧力をおとしゆるやかに搾りあげることにより、香味のバランスも良く、優しい味わいに仕上がります。
春らしい桜の花びらを散りばめたラベルは、やさしい甘味と華やかな香りをイメージしています。
※ 【数量限定品】です、売切れの際はご容赦ください。※
アルコール度 |
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15度 |
原材料 |
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米(新潟県産)・米こうじ(新潟県産米) |
精米歩合 |
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55% |
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