お知らせ

2017年03月16日

<好評発売中> 長者盛★雪輪文シリーズ 

雪国小千谷をイメージした 清酒「長者盛」 4種類を好評発売中!

この商品はラベルを雪深い小千谷市のシンボルマークにも使われている雪輪文(雪の結晶に見られる美しい六角形の輪郭を円形に描いた図)を基本にした統一デザインとし、お酒の酒質をわかりやすく色分けしています。画面左から吟醸酒はブルー、特別純米酒はグリーン、山廃純米酒はピンク、大辛口はゴールドです。

それぞれの特徴としまして
 
●「吟醸酒」は、協会9号系酵母による上品で華やかな香りと爽やかな味わいです。素材が生かされているあっさりとした料理との相性が良く、春の山菜や旬の白身魚等は絶品です。
1.8L   2,376円(税込)
720ml  1,188円(税込)
300ml    464円(税込)

●「特別純米酒」は、日本酒度以上にシャープなキレ味の辛口純米酒です。常温、冷はもちろんお燗にしても美味しく、香りが控えめなお酒です。食中酒として魚料理や和食との相性が良く、飲み飽きしない造りになっています。
1.8L   2,268円(税込)
720ml  1,134円(税込)
300ml    432円(税込)

●「山廃 純米酒」は、新潟の山廃らしく爽やかな酸味の中にもふっくらとした旨みが感じられるお酒です。肉料理や中華料理との相性が良く、ほどよい酸味が肉の脂分をスッキリと流してくれます。
1.8L   2,376円(税込)
720ml  1,188円(税込)

●「大辛口」は、すっきりとした味わいの中に熟成した豊かな香りが感じられ、大辛口のわりに口当たりの柔らかいお酒になっています。常温、お燗で飲めばその柔らかい口当たりと香りが十分感じられます。冷やロックで飲めば、大辛口のスッキリとした飲み口が春から夏にかけての季節にピッタリです。
1.8L   2,160円(税込)
720ml  1,080円(税込)


また、吟醸酒、特別純米酒、山廃 純米酒の3種類(大辛口は除く)は新潟清酒産地呼称協会の認定酒です。これは5つの厳しい基準をクリアしたお酒に与えられるもので、100%新潟県産の美味しいお酒であることを保証するものです。5つの基準とは米(原料米はすべて新潟県産米)地(醸造地は新潟県)水(仕込み水は新潟県)質(精米歩合60%以下の特定名称酒)技(品質管理委員会で認められたもの)です。

いずれも新潟県産米を100%使用し、新潟伝統の辛口でありながら適度にやさしく、やわらかい味に仕上げています。それぞれ香りや味に特徴がありますので、色々な料理との相性をお試しください。